LES CASTORS BIOS

Pour cette saison, la Conquête du pain propose aux adhérents des Castors bios d'être solidaires avec la boulangerie dans les aléas de la production et de préfinancer la production.

En retour, le boulanger s'engage à :

• Livrer chaque semaine du pain frais produit à la boulangerie et à partir de farines issues de l’agriculture biologique.
• Changer la composition du pain chaque semaine.
• Communiquer régulièrement sur le déroulement de son activité et les difficultés éventuelles rencontrées.
• Être transparent sur le mode de fixation du prix, ses méthodes de travail et son approvisionnement de matières premières.
• Accueillir les adhérent(e)s sur son site de production à minima une fois par an.
• En cas d’incapacité à produire ou livrer (pannes, grèves…), reconduire la commande hebdomadaire avec celle de la semaine suivante ou la reporter en fin de contrat.